Potatisens historia
Potatisen är en av världens mest populära grödor och har en fascinerande historia. Ursprungligen kommer potatisen från Anderna i Sydamerika, där den har odlats i över 7 000 år.
Upptäckten av potatisen
Den första dokumenterade kontakten mellan potatisen och européer skedde under spanjorernas erövring av Peru på 1500-talet.
Introduktion i Europa
Det var inte förrän på 1600-talet som potatisen började odlas i Europa. Den importerades till Spanien och Italien och spreds sedan vidare till övriga delar av kontinenten.
Svensk potatis
I Sverige infördes potatisen på 1700-talet och blev snabbt en viktig gröda. Den trivdes bra i det svenska klimatet och blev en viktig näringskälla för befolkningen.
Potatisens betydelse idag
Idag är potatisen en av de mest älskade och konsumerade grödorna i världen. Den används i allt från pommes frites och potatismos till sallader och soppor. Potatisen är även en viktig del av många länders kultur och traditioner.
Post
